Deliciosa crema de brócoli cannábica

Si ya no tienes idea de qué platillos puedes preparar con cannabis, te dejo esta deliciosa receta. No olvides platicarme qué tal te quedó.

2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de cannabutter
1 cebolla pequeña, picada
3 cucharadas soperas de nuestro
caldo de verduras 2 tazas de caldo de verduras
1 brócoli de cabeza grande, cortado en floretes
2 tazas de leche
1 taza mitad y mitad
3 tazas de queso cheddar recién rallado, más extra para decorar
Sal (kosher o marina) y pimienta negra recién molida, al gusto

  1. En una olla grande, derrita la mantequilla y la cannabutter a fuego medio-bajo.
  2. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente, de 4 a 5 minutos.
  3. Espolvoree el nuestro y cocine, revolviendo, de 1 a 2 minutos para eliminar el sabor crudo, sin dejar que se dore.
  4. Agrega el caldo y el brócoli y cocina por 9 minutos. Apague el fuego y deje que la sopa se enfríe un poco.
  5. Trabajando en 2 lotes, haga puré la sopa en una licuadora o procesador de alimentos. O, si tiene una licuadora de inmersión, puede hacer puré la sopa directamente en la olla.
  6. Regrese la sopa mezclada a la olla. A fuego medio-bajo, agregue la leche, mitad y mitad y el queso cheddar, y revuelva hasta que el queso se derrita.
  7. Sazone la sopa con sal y pimienta y decore con más queso cheddar antes de servir.

Consumir cannabis interfiere con tus sueños, ¿cierto o falso?

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